Preparar unos canapés elegantes y sabrosos no tiene por qué ser complicado. Estos canapés de pimientos del piquillo con queso de cabra son una opción sencilla y deliciosa que seguro impresionará a tus invitados. Los pimientos del piquillo, con su sabor dulce y ligeramente picante, se rellenan con queso de cabra cremoso y se hornean hasta que el queso se derrite y se funde con los sabores de los pimientos. El resultado es un bocado suave, sabroso y lleno de sabor.
Tiempo Elaboración
15 minutos
Tiempo Cocción
15 minutos
Tiempo Reposo
0 minutos
Ingredientes para Canapés de Pimientos del Piquillo con Queso de Cabra
- 12 pimientos del piquillo
- 150 g de queso de cabra
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de albahaca fresca para decorar (opcional)
Utensilios de cocina necesarios
- Bandeja de horno
- Papel de hornear
- Cuchillo
- Cuchara pequeña
Cómo hacer Canapés de Pimientos del Piquillo con Queso de Cabra
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) para asegurarte de tenerlo listo cuando estés listo para hornear los canapés.
- Escurre los pimientos del piquillo en un colador y sécalos suavemente con papel de cocina para eliminar cualquier exceso de líquido. Esto ayudará a que los canapés queden más crujientes.
- En un tazón pequeño, desmenuza el queso de cabra con un tenedor. Agrega aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes para obtener una mezcla suave y homogénea.
- Rellena cada pimiento del piquillo con aproximadamente una cucharadita de la mezcla de queso de cabra. Puedes usar una cuchara pequeña para ayudarte a rellenarlos de manera uniforme y asegurarte de que estén bien rellenos.
- Coloca los pimientos rellenos en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear para evitar que se peguen. Asegúrate de dejar un pequeño espacio entre cada canapé para que se cocinen de manera uniforme.
- Hornea los canapés de pimientos del piquillo con queso de cabra durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que el queso de cabra esté ligeramente dorado y burbujeante. El tiempo puede variar según tu horno, así que asegúrate de vigilarlos para evitar que se quemen.
- Una vez que los canapés estén listos, retíralos del horno y déjalos enfriar ligeramente antes de servir. Esto permitirá que se asienten y los sabores se mezclen.
- Si lo deseas, puedes decorar cada canapé con una hoja de albahaca fresca antes de servir. Esto le dará un toque de color y frescura adicional.
Consejos y sugerencias de preparación
- Si quieres experimentar con diferentes sabores, puedes probar con diferentes tipos de queso de cabra. Desde queso de cabra curado hasta queso de cabra con hierbas, cada variante añadirá su propio toque distintivo a los canapés.
- Para realzar aún más el sabor de los canapés, puedes espolvorear un poco de tomillo fresco o seco sobre ellos antes de hornear. Esto agregará una nota aromática y herbácea que combina muy bien con los pimientos del piquillo y el queso de cabra.
- Estos canapés son versátiles y se adaptan a diversas ocasiones. Son ideales para servir como aperitivo en reuniones, fiestas o como parte de un buffet. También puedes disfrutarlos como un sabroso bocado en cualquier momento del día.
- No dudes en experimentar con otras variaciones de ingredientes, como agregar aceitunas picadas, alcaparras o incluso un toque de miel para darles un giro aún más interesante.
Información nutricional
(Valores aproximados por porción)
- Calorías: 80 kcal
- Proteínas: 4 g
- Grasas: 6 g
- Carbohidratos: 2 g
- Fibra: 0.5 g
- Azúcar: 1 g
Comentarios sobre Canapés de Pimientos del Piquillo con Queso de Cabra
Estos canapés de pimientos del piquillo con queso de cabra son una combinación ganadora. El contraste entre la suavidad y dulzura de los pimientos y la cremosidad y ligero toque salado del queso de cabra crea una explosión de sabores en cada bocado. La presentación elegante de estos canapés los convierte en un plato perfecto para ocasiones especiales o para impresionar a tus invitados en una reunión. Además, la facilidad de preparación hace que sean una opción conveniente y deliciosa. ¡Anímate a probarlos y disfruta de este sabroso aperitivo vegetariano!
